Переводчик сайта

Поиск по сайту

Рыбное блюдо дня

  • Копчение лосося и ленка

    Блюда из лосося Aug 31, 2019 | 06:58 am

    Копчение лосося и ленка Копчение лосося и ленка Копченый лосось или ленок прекрасное блюдо как закуска или как ингредиент для бутербродов. Копченый лосось или ленок готовится крайне просто, но требует времени и наличия коптилки.

    Read more...
  • Хе из ленка

    Блюда из сибирской рыбы Aug 31, 2019 | 06:34 am

    Хе из ленка Хе из ленкаХе из ленка простое и незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которые можно приготовить из свежепойманого ленка, очень просто за несколько часов в походных условиях.

    Read more...
  • Слабосоленый ленок

    Блюда из сибирской рыбы Aug 25, 2019 | 10:13 am

    Слабосоленый ленок Слабосоленый ленокИз свежепойманного ленка или хариуса можно сделать прекрасную свежесоленую рыбу, будь то дома или в походе на рыбалке. Слабосоленая рыба готовится очень просто и легко и не требует специальных навыков.

    Read more...
  • Сочная запеченная в духовке семга

    Семга рецепты Aug 25, 2019 | 06:52 am

    Сочная запеченная в духовке семга Сочная запеченная в духовке семга Сочная запеченная в духовке семга - прекрасное блюдо на обеденный стол для всей семьи, гости также по достоинству оценят ваше угощение. Готовится сочная запеченная в духовке семга быстро, всего за 40-45 минут и готовится очень[…]

    Read more...
  • Жареные стейки горбуши нежные и сочные на вкус

    Блюда из лосося Aug 25, 2019 | 06:36 am

    Жареные стейки горбуши нежные и сочные на вкус Жареные стейки горбуши нежные и сочные на вкусЖареные стейки горбуши нежные и сочные на вкус прекрасные блюда которые можно приготовить легко и очень быстро всего за 40 45 минут. Это блюдо прекрасно подойдет на праздничный стол при хорошей сервировке или[…]

    Read more...
  • Уха из семги по домашнему

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...

О РЯПУШКЕ ИНТРОДУЦИРОВАННОЙ В ОЗЕРА КАРЕЛИИ

В проблеме динамики численности рыб особое место занимают исследования вновь
создаваемых популяций, анализ их адаптаций к системе уже сложившихся пищевых взаимоотношений
в водоеме и изменчивости основных параметров вида в условиях новой экосистемы
[1, 2, 3, 4].


В Карелии проведение рыбоводно-акклиматизационных работ относится к 1927 году,
когда на р. Суне был организован рыбоводный пункт по сбору и инкубации икры рыб. Работы
проводились Карелрыбводом по двум направлениям: 1) расселение ценных видов рыб из
водоемов Карелии и 2) завоз и вселение новых видов рыб из других регионов страны. Зарыбление
водоемов проводилось икрой рыб, личинками, сеголетками и разновозрастными особями
(судак, стерлядь).
В задачу наших исследований входило изучить биологию интродуцированной ряпушки
в Вашозеро, Сямозеро, Кончозеро, сравнить ее с исходными формами (Онежское и Вендюр-
ское озера, Мунозеро, Чужмозеро) и дать оценку рыбоводных работ. Все эти водоемы расположены
на юге Карелии и значительно отличаются по гидрологическим, гидрохимическим и
гидробиологическим показателям (табл. 1) [5 и наши данные]. Озера относятся к различным
лимнологическим типам. Онежское озеро относится к олиготрофному типу, а все остальные
к мезотрофному. На Сямозере и Онежском озере ведется промышленный лов, на других
только любительский.


Таблица 1
Характеристика озер

В Вашозере ранее обитало 4 вида рыб: окунь, ерш, щука и налим. С целью увеличения
промысловой продуктивности озера в 1933-1935 гг. было выпущено 370 тыс. личинок мелкой
ряпушки Онежского озера. Зарыбление проводилось без предварительного облова хшц-
ных рыб и специальной подготовки озера. Анализ результатов показал, что ряпушка в водоеме
прижилась и образовала местные поколения. В 1937 году в Вашозере было выловлено
около 1.5 т ряпушки, в 1955 г. уловы ряпушки увеличились до 10 т, в настоящее время рыбаками
любителями вылавливается около 5-6 т.
Иследования 1958 г. [6] показали, что вселенная мелкая ряпушка в условиях Вашозера
приобрела пластические признаки и темп роста, характерный для крупных форм ряпушки
озер Карелии (табл. 2). Средний размер ряпушки в 1958 г. составлял 16,0 см, масса 60,0 г
против 12 см и 10-15 г исходной формы. Быстрый рост численности ряпушки Вашозера, по-
видимому, связан с «эффектом акклиматизации», когда численность нового вида в водоеме
резко увеличивается в первые годы после вселения [1]. Увеличению численности и темпа
роста ряпушки способствовали хорошие условия откорма (биомасса зоопланктона •з более 2,0
г/м ) и благоприятные условия для размножения (мало хищников).
Таблица 2
Линейно-весовой рост ряпушки водоемов Карелии

После максимума ее численности произошла стабилизация популяции. В настоящее
время вселенец превосходит по линейно-весовому росту и плодовитости мелкую форму ряпушки
Онежского озера. Однако по сравнению с 50-ми гг. наблюдается снижение данных
показателей и в настоящее время она занимает среднее положение между крупной и мелкой
формами (табл. 2, 3). С вселением ряпушки изменилась структура трофических связей в водоеме.
Если раньше в озере доминировал один поток веществ и энергии: бентос - рыбы бен-
тофаги-хищные рыбы. В настоящее время два, прибавился: планктон-ряпушка-хищные рыбы,
что позволило улучшить рыбопродукцию водоема. Анализ результатов уловов ряпушки
показал, что на 3-4 году вселения (1937 г.) вылов составлял около 3 кг/га, спустя 20 лет (1957
г.) - 18 кг/га, в настоящее время 9-11 кг/га, что для условий Карелии является высоким показателем.
Расчеты с использованием уравнений регрессий [11] показывают, что ихтиомасса
озера составляет 30-35 кг/га, рыбопродукция 10-12, что соответствует средним показателям
для водоемов таежной зоны.
Систематические ихтиологические исследования на водоемах Кончозерской группы
были начаты в 1927 г. и продолжались с перерывами до 2000 г. (1958, 1982, 1985, 1991, 1994-
1996, 1998) [12, 13 и данные КПАС]. Ряпушка в водоем вселялась личинками из Онежского
озера (мелкая форма) в 1955-1957 гг. и 1962 г. в количестве 6,8 млн. шт. В Пертозеро, имею158
щий протоку с Кончозером, выпускались личинки крупной формы из Мунозера и Чужмозера
в количестве 24,6 млн. шт. [13]. Опытные уловы в нерестовый период 2003 г. свидетельствуют
о том, что в Кончозере произошла натурализация ряпушки. По темпу роста и плодовитости
она значительно (в 2-5 раз) отличается от мелкой и ближе к крупной ряпушке Мунозера,
которая, вероятно, проникла в Кончозеро через протоку (табл. 2, 3). Наиболее многочисленными
рыбами в озере стали ряпушка и окунь, тогда как ранее преобладали плотва, окунь,
лещ. В водоеме появился ценный планктофаг, что позволило более полно использовать кормовые
ресурсы водоема и улучшить его качественный состав.
Таблица 3
Абсолютная и относительная плодовитость ряпушки водоемов Карелии

В Сямозере обитает 20 видов рыб и основной промысловой рыбой до 1970 г. являлась
ряпушка, которая относилась к группе мелких европейских форм. Сведения по ее биологии
содержатся в многочисленных работах [9, 14, 1, 15]. В связи с резким снижением численности
ряпушки и увеличением биомассы зоопланктона О.И. Потаповой в 1975 г. было составлено
биологическое обоснование на вселение в Сямозеро личинок крупной ряпушки из Вен-
дюрского озера. За период с 1976 по 1989 гг. в озеро было выпущено 116 млн. личинок. Как
показали наши исследования, ряпушка в водоеме прижилась. Вылов ряпушки в 2003 г. составил
10 т, в 2004 г. - 20 т. Это увеличение численности ряпушки произошло на фоне резкого
снижения численности корюшки, вылов которой в 2004 г. упал до 30 т. Необходимо продолжить
начатые исследования, по оценке альнейших отношений этих видов рыб.
По многим параметрам ряпушка Сямозера, которая раньше относилась к мелкой форме
европейской ряпушки, теперь напоминает крупную форму. По темпу роста и плодовитости
она ближе всего к ряпушке из Вендюрского озера, т.е. к ее исходной форме (табл. 2, 3).
Таким образом, в Вашозере, Кончозере и Сямозере интродуцированная ряпушка прижилась
и по своим биологическим параметрам она ближе к ее крупным формам. Вселение
ряпушки способствовало увеличению рыбопродукции озер и привело к изменению трофических
связей в водоемах, когда стал более полно использоваться и зоопланктон, и зообетос.
Работа проводилась при финансовой поддержке Программы РАН «Фундаментальные
основы управления биологическими ресурсами», ФЦНТ программе, подраздел «биология»
(№43.073. 1.1. 2511), проекта РГНФ №05-06-18010е.
О. П. Стерлигова, Н. В. Ильмаст
Институт биологии КарНЦ РАН, Петрозаводск, Россия, Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.