Переводчик сайта

Поиск по сайту

Рыбное блюдо дня

  • Стейки муксуна жареные на углях

    Блюда из сибирской рыбы Aug 10, 2019 | 11:37 am

    Стейки муксуна жареные на углях Стейки муксуна жареные на угляхСтейки муксуна жареные на углях, Прекрасное блюдо да для всей семьи которое можно приготовить быстро вкусно и очень несложно! Стейки муксуна жареные на углях готовится всего за 15 минут.

    Read more...
  • Слабосоленый муксун

    Блюда из сибирской рыбы Aug 10, 2019 | 11:08 am

    Слабосоленый муксун Слабосоленый муксунИз муксуна можно также приготовить очень внусного малосольного муксуна.Слабосоленого муксуна сделать очень легко и быстро. 

    Read more...
  • Сочная и нежная горбуша приготовленная в духовке

    Блюда из лосося Aug 10, 2019 | 10:43 am

    Сочная и нежная горбуша приготовленная в духовке Сочная и нежная горбуша приготовленная в духовкеСочная и нежная горбуша приготовленная в духовке, максимально простое блюдо, которое можно легко приготовить буквально за 40 минут. отлично подойдет как на обеденный стол для всей семьи, так и на праздничный стол для гостей.

    Read more...
  • Уха из семги по домашнему

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...
  • Семга запеченная в духовке

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:19 am

    Семга запеченная в духовке Семга запеченная в духовкеСемга запеченная в духовке, прекрасное блюдо которым порадует хозяйка свою семью на обед, семга запеченная в духовке очень простое и очень легкое в приготовлении блюдо, времени занимает 15-20 минут подготовки и 25-30 минут для запекания.

    Read more...
  • Жареные стейки чавычи

    Блюда из лосося Apr 1, 2019 | 09:59 am

    Жареные стейки чавычи Жареные стейки чавычиСамое простое блюдо, которое можно сделать из стейков чавычи — пожарить стейки в сковородке. На обжаривание 1 кг стейков чавычи займет примерно минут 20 времени.

    Read more...

О РЯПУШКЕ ИНТРОДУЦИРОВАННОЙ В ОЗЕРА КАРЕЛИИ

В проблеме динамики численности рыб особое место занимают исследования вновь
создаваемых популяций, анализ их адаптаций к системе уже сложившихся пищевых взаимоотношений
в водоеме и изменчивости основных параметров вида в условиях новой экосистемы
[1, 2, 3, 4].


В Карелии проведение рыбоводно-акклиматизационных работ относится к 1927 году,
когда на р. Суне был организован рыбоводный пункт по сбору и инкубации икры рыб. Работы
проводились Карелрыбводом по двум направлениям: 1) расселение ценных видов рыб из
водоемов Карелии и 2) завоз и вселение новых видов рыб из других регионов страны. Зарыбление
водоемов проводилось икрой рыб, личинками, сеголетками и разновозрастными особями
(судак, стерлядь).
В задачу наших исследований входило изучить биологию интродуцированной ряпушки
в Вашозеро, Сямозеро, Кончозеро, сравнить ее с исходными формами (Онежское и Вендюр-
ское озера, Мунозеро, Чужмозеро) и дать оценку рыбоводных работ. Все эти водоемы расположены
на юге Карелии и значительно отличаются по гидрологическим, гидрохимическим и
гидробиологическим показателям (табл. 1) [5 и наши данные]. Озера относятся к различным
лимнологическим типам. Онежское озеро относится к олиготрофному типу, а все остальные
к мезотрофному. На Сямозере и Онежском озере ведется промышленный лов, на других
только любительский.


Таблица 1
Характеристика озер

В Вашозере ранее обитало 4 вида рыб: окунь, ерш, щука и налим. С целью увеличения
промысловой продуктивности озера в 1933-1935 гг. было выпущено 370 тыс. личинок мелкой
ряпушки Онежского озера. Зарыбление проводилось без предварительного облова хшц-
ных рыб и специальной подготовки озера. Анализ результатов показал, что ряпушка в водоеме
прижилась и образовала местные поколения. В 1937 году в Вашозере было выловлено
около 1.5 т ряпушки, в 1955 г. уловы ряпушки увеличились до 10 т, в настоящее время рыбаками
любителями вылавливается около 5-6 т.
Иследования 1958 г. [6] показали, что вселенная мелкая ряпушка в условиях Вашозера
приобрела пластические признаки и темп роста, характерный для крупных форм ряпушки
озер Карелии (табл. 2). Средний размер ряпушки в 1958 г. составлял 16,0 см, масса 60,0 г
против 12 см и 10-15 г исходной формы. Быстрый рост численности ряпушки Вашозера, по-
видимому, связан с «эффектом акклиматизации», когда численность нового вида в водоеме
резко увеличивается в первые годы после вселения [1]. Увеличению численности и темпа
роста ряпушки способствовали хорошие условия откорма (биомасса зоопланктона •з более 2,0
г/м ) и благоприятные условия для размножения (мало хищников).
Таблица 2
Линейно-весовой рост ряпушки водоемов Карелии

После максимума ее численности произошла стабилизация популяции. В настоящее
время вселенец превосходит по линейно-весовому росту и плодовитости мелкую форму ряпушки
Онежского озера. Однако по сравнению с 50-ми гг. наблюдается снижение данных
показателей и в настоящее время она занимает среднее положение между крупной и мелкой
формами (табл. 2, 3). С вселением ряпушки изменилась структура трофических связей в водоеме.
Если раньше в озере доминировал один поток веществ и энергии: бентос - рыбы бен-
тофаги-хищные рыбы. В настоящее время два, прибавился: планктон-ряпушка-хищные рыбы,
что позволило улучшить рыбопродукцию водоема. Анализ результатов уловов ряпушки
показал, что на 3-4 году вселения (1937 г.) вылов составлял около 3 кг/га, спустя 20 лет (1957
г.) - 18 кг/га, в настоящее время 9-11 кг/га, что для условий Карелии является высоким показателем.
Расчеты с использованием уравнений регрессий [11] показывают, что ихтиомасса
озера составляет 30-35 кг/га, рыбопродукция 10-12, что соответствует средним показателям
для водоемов таежной зоны.
Систематические ихтиологические исследования на водоемах Кончозерской группы
были начаты в 1927 г. и продолжались с перерывами до 2000 г. (1958, 1982, 1985, 1991, 1994-
1996, 1998) [12, 13 и данные КПАС]. Ряпушка в водоем вселялась личинками из Онежского
озера (мелкая форма) в 1955-1957 гг. и 1962 г. в количестве 6,8 млн. шт. В Пертозеро, имею158
щий протоку с Кончозером, выпускались личинки крупной формы из Мунозера и Чужмозера
в количестве 24,6 млн. шт. [13]. Опытные уловы в нерестовый период 2003 г. свидетельствуют
о том, что в Кончозере произошла натурализация ряпушки. По темпу роста и плодовитости
она значительно (в 2-5 раз) отличается от мелкой и ближе к крупной ряпушке Мунозера,
которая, вероятно, проникла в Кончозеро через протоку (табл. 2, 3). Наиболее многочисленными
рыбами в озере стали ряпушка и окунь, тогда как ранее преобладали плотва, окунь,
лещ. В водоеме появился ценный планктофаг, что позволило более полно использовать кормовые
ресурсы водоема и улучшить его качественный состав.
Таблица 3
Абсолютная и относительная плодовитость ряпушки водоемов Карелии

В Сямозере обитает 20 видов рыб и основной промысловой рыбой до 1970 г. являлась
ряпушка, которая относилась к группе мелких европейских форм. Сведения по ее биологии
содержатся в многочисленных работах [9, 14, 1, 15]. В связи с резким снижением численности
ряпушки и увеличением биомассы зоопланктона О.И. Потаповой в 1975 г. было составлено
биологическое обоснование на вселение в Сямозеро личинок крупной ряпушки из Вен-
дюрского озера. За период с 1976 по 1989 гг. в озеро было выпущено 116 млн. личинок. Как
показали наши исследования, ряпушка в водоеме прижилась. Вылов ряпушки в 2003 г. составил
10 т, в 2004 г. - 20 т. Это увеличение численности ряпушки произошло на фоне резкого
снижения численности корюшки, вылов которой в 2004 г. упал до 30 т. Необходимо продолжить
начатые исследования, по оценке альнейших отношений этих видов рыб.
По многим параметрам ряпушка Сямозера, которая раньше относилась к мелкой форме
европейской ряпушки, теперь напоминает крупную форму. По темпу роста и плодовитости
она ближе всего к ряпушке из Вендюрского озера, т.е. к ее исходной форме (табл. 2, 3).
Таким образом, в Вашозере, Кончозере и Сямозере интродуцированная ряпушка прижилась
и по своим биологическим параметрам она ближе к ее крупным формам. Вселение
ряпушки способствовало увеличению рыбопродукции озер и привело к изменению трофических
связей в водоемах, когда стал более полно использоваться и зоопланктон, и зообетос.
Работа проводилась при финансовой поддержке Программы РАН «Фундаментальные
основы управления биологическими ресурсами», ФЦНТ программе, подраздел «биология»
(№43.073. 1.1. 2511), проекта РГНФ №05-06-18010е.
О. П. Стерлигова, Н. В. Ильмаст
Институт биологии КарНЦ РАН, Петрозаводск, Россия, Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.