Переводчик сайта

Поиск по сайту

Рыбное блюдо дня

  • Копчение лосося и ленка

    Блюда из лосося Aug 31, 2019 | 06:58 am

    Копчение лосося и ленка Копчение лосося и ленка Копченый лосось или ленок прекрасное блюдо как закуска или как ингредиент для бутербродов. Копченый лосось или ленок готовится крайне просто, но требует времени и наличия коптилки.

    Read more...
  • Хе из ленка

    Блюда из сибирской рыбы Aug 31, 2019 | 06:34 am

    Хе из ленка Хе из ленкаХе из ленка простое и незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которые можно приготовить из свежепойманого ленка, очень просто за несколько часов в походных условиях.

    Read more...
  • Слабосоленый ленок

    Блюда из сибирской рыбы Aug 25, 2019 | 10:13 am

    Слабосоленый ленок Слабосоленый ленокИз свежепойманного ленка или хариуса можно сделать прекрасную свежесоленую рыбу, будь то дома или в походе на рыбалке. Слабосоленая рыба готовится очень просто и легко и не требует специальных навыков.

    Read more...
  • Сочная запеченная в духовке семга

    Семга рецепты Aug 25, 2019 | 06:52 am

    Сочная запеченная в духовке семга Сочная запеченная в духовке семга Сочная запеченная в духовке семга - прекрасное блюдо на обеденный стол для всей семьи, гости также по достоинству оценят ваше угощение. Готовится сочная запеченная в духовке семга быстро, всего за 40-45 минут и готовится очень[…]

    Read more...
  • Жареные стейки горбуши нежные и сочные на вкус

    Блюда из лосося Aug 25, 2019 | 06:36 am

    Жареные стейки горбуши нежные и сочные на вкус Жареные стейки горбуши нежные и сочные на вкусЖареные стейки горбуши нежные и сочные на вкус прекрасные блюда которые можно приготовить легко и очень быстро всего за 40 45 минут. Это блюдо прекрасно подойдет на праздничный стол при хорошей сервировке или[…]

    Read more...
  • Уха из семги по домашнему

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...

НОВЫЕ ДАННЫЕ ПО БИОЛОГИИ ПОЛЯРНОЙ КАМБАЛЫ ОНЕЖСКОГО ЗАЛИВА БЕЛОГО МОРЯ

Полярная камбала Liopsetta glacialis (Pallas, 1776) - арктический, циркумполярно распространенный
вид, обитающий также в Охотском и Беринговом морях. В прибрежье Белого
моря распространена повсеместно.


Один из самых мелководных и холодолюбивых видов камбал; в летнее время откармливается
на прибрежных мелководьях, на зиму откочевывает на меньшие глубины, чем другие
виды камбал, проводя значительную часть года при отрицательных придонных температурах
и в сильно опресненных прибрежных и предустьевых водах (это в большей степени
характерно для неполовозрелых особей), не совершает протяженных миграций и обычно не
выходит за пределы губ, в которых обитает [1; 2; 3; 4].
В результате анализа материалов по полярной камбале, собранных в прибрежье Онежского
залива в 2002-2004 годах нам удалось уточнить и дополнить сведения, имеющиеся по
биологии этого вида, и прежде всего по росту и возрасту.
Получение новых данных по росту и возрасту полярной камбалы связано с применением
не использовавшихся ранее для этого вида методов определения возраста, а также с проведением
обратных расчислений роста, что позволило увеличить объем материала, и получить
значения, близкие к среднемноголетним за небольшой период наблюдений, а также по253
лучить размеры особей тех возрастных групп, которые не встречались в уловах или встречались
единично. Это имеет большое значение в случае немногочисленности материала.
Методы определения возраста, использовавшиеся ранее, не позволяли ясно определять
границу между годовыми кольцами на отолитах полярной камбалы [5; 6]. Мы определяли
возраст по поперечному слому отолита, который прокаливался в пламени спиртовки и затем
просматривался в капле глицерина или воды под бинокуляром МБС-10 при 32-кратном увеличении.
Это позволило исключить упомянутый недостаток. С целью проведения обратных
расчислений роста на отолитах измерялись зоны роста в делениях шкалы окуляр-
микрометра. Обратные расчисления производились по простейшему методу Э. Леа [7].
На рис. 1 можно сравнить темп линейного роста полярной камбалы (район о. Кий) по
наблюденным данным и по данным обратных расчислений. Видно, что длина одновозрастных
особей, полученная в результате обратных расчислений достаточно хорошо согласуется
с наблюденными длинами, и может применяться для описания линейного роста полярной
камбалы.


В результате сравнения данных по росту полярной камбалы разных районов Онежского
залива (о. Кий, Пурнемы, Колежмы и Восточной Соловецкой Салмы) выяснилось, что различия
в росте особей внутренних частей залива минимальны. Особи, выловленные в Восточной
Соловецкой Салме, как оказалось, в первые годы жизни растут несколько быстрее. Это может
быть связано как со сравнительным богатством кормовой базы, так и с отсутствием
влияния распреснения в этом районе. Похожие данные по росту приводятся Мухомедиаро-
вым для Кандалакшского залива [8]. После 6-7 лет рост полярной камбалы здесь примерно
сравнивается с таковым на других участках исследуемой акватории. Наглядно сравнить темп
линейного роста полярной камбалы о. Кий и Восточной Соловецкой Салмы, а также оценить
половые различия роста (на примере района Кий-острова) можно по рис. 2. Самки полярной
камбалы значительно опережают в росте самцов, что является особенностью, характерной
для камбаловых, вообще. Рост самцов практически останавливается на 5-6 году жизни, при
длине 11 см, рост самок - на 8 году жизни при длине порядка 20 см. Наиболее значительные
линейные приросты - в первые 2 года жизни, до достижения 10 см длины.
Наши исследолвания роста полярной камбалы разных районов залива подтверждают
точку зрения А. П. Николаева о том, что в пределах залива эта рыба не образует локальных
стад.

Рис. 1. Темп линейного роста полярной камбалы (о. Кий) - наблюденные данные и данные
обратных расчислений

Рис. 2. Темп линейного роста полярной камбалы разных районов Онежского залива
1 - самки, о.Кий; 2 - самцы, о. Кий; 3 - самки, Восточная Соловецкая Салма; 4 - самки,
Колежма; 5 - самцы, Колежма; 6 - самки, Пурнема.
Максимальные линейный размер, масса и возраст, отмеченные нами для самок полярной
камбалы Онежского залива, составили 22 см, 231 г и 15 лет (о. Кий). Для самцов максимальные
размер и масса - 15,5 см и 85 г (возраст 5+, Восточная Соловецкая Салма), максимальный
возраст - 20 лет (Пурнема, длина 13,1 см, вес 40,7 г). По литературным же данным,
максимальный возраст беломорской полярной камбалы составляет 10-12 лет, длина до 30 см
при весе 300 г. Непосредственно в Онежском заливе самки отмечались в возрасте до 10+, ,
самцы - в возрасте до 5+ [4; 9]. В качестве причин того, что мы отмечаем возраст значительно
больше указанного в литературе, кроме упомянутого применения новых методов оценки
возраста может быть названо снижение интенсивности промысла, что позволяет рыбам доживать
до более старших возрастов.
А. С. Шерстков
Северный филиал ПИНРО, Архангельск, Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.