Переводчик сайта

Поиск по сайту

Рыбное блюдо дня

  • Стейки муксуна жареные на углях

    Блюда из сибирской рыбы Aug 10, 2019 | 11:37 am

    Стейки муксуна жареные на углях Стейки муксуна жареные на угляхСтейки муксуна жареные на углях, Прекрасное блюдо да для всей семьи которое можно приготовить быстро вкусно и очень несложно! Стейки муксуна жареные на углях готовится всего за 15 минут.

    Read more...
  • Слабосоленый муксун

    Блюда из сибирской рыбы Aug 10, 2019 | 11:08 am

    Слабосоленый муксун Слабосоленый муксунИз муксуна можно также приготовить очень внусного малосольного муксуна.Слабосоленого муксуна сделать очень легко и быстро. 

    Read more...
  • Сочная и нежная горбуша приготовленная в духовке

    Блюда из лосося Aug 10, 2019 | 10:43 am

    Сочная и нежная горбуша приготовленная в духовке Сочная и нежная горбуша приготовленная в духовкеСочная и нежная горбуша приготовленная в духовке, максимально простое блюдо, которое можно легко приготовить буквально за 40 минут. отлично подойдет как на обеденный стол для всей семьи, так и на праздничный стол для гостей.

    Read more...
  • Уха из семги по домашнему

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...
  • Семга запеченная в духовке

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:19 am

    Семга запеченная в духовке Семга запеченная в духовкеСемга запеченная в духовке, прекрасное блюдо которым порадует хозяйка свою семью на обед, семга запеченная в духовке очень простое и очень легкое в приготовлении блюдо, времени занимает 15-20 минут подготовки и 25-30 минут для запекания.

    Read more...
  • Жареные стейки чавычи

    Блюда из лосося Apr 1, 2019 | 09:59 am

    Жареные стейки чавычи Жареные стейки чавычиСамое простое блюдо, которое можно сделать из стейков чавычи — пожарить стейки в сковородке. На обжаривание 1 кг стейков чавычи займет примерно минут 20 времени.

    Read more...

НОВЫЕ ДАННЫЕ ПО БИОЛОГИИ ПОЛЯРНОЙ КАМБАЛЫ ОНЕЖСКОГО ЗАЛИВА БЕЛОГО МОРЯ

Полярная камбала Liopsetta glacialis (Pallas, 1776) - арктический, циркумполярно распространенный
вид, обитающий также в Охотском и Беринговом морях. В прибрежье Белого
моря распространена повсеместно.


Один из самых мелководных и холодолюбивых видов камбал; в летнее время откармливается
на прибрежных мелководьях, на зиму откочевывает на меньшие глубины, чем другие
виды камбал, проводя значительную часть года при отрицательных придонных температурах
и в сильно опресненных прибрежных и предустьевых водах (это в большей степени
характерно для неполовозрелых особей), не совершает протяженных миграций и обычно не
выходит за пределы губ, в которых обитает [1; 2; 3; 4].
В результате анализа материалов по полярной камбале, собранных в прибрежье Онежского
залива в 2002-2004 годах нам удалось уточнить и дополнить сведения, имеющиеся по
биологии этого вида, и прежде всего по росту и возрасту.
Получение новых данных по росту и возрасту полярной камбалы связано с применением
не использовавшихся ранее для этого вида методов определения возраста, а также с проведением
обратных расчислений роста, что позволило увеличить объем материала, и получить
значения, близкие к среднемноголетним за небольшой период наблюдений, а также по253
лучить размеры особей тех возрастных групп, которые не встречались в уловах или встречались
единично. Это имеет большое значение в случае немногочисленности материала.
Методы определения возраста, использовавшиеся ранее, не позволяли ясно определять
границу между годовыми кольцами на отолитах полярной камбалы [5; 6]. Мы определяли
возраст по поперечному слому отолита, который прокаливался в пламени спиртовки и затем
просматривался в капле глицерина или воды под бинокуляром МБС-10 при 32-кратном увеличении.
Это позволило исключить упомянутый недостаток. С целью проведения обратных
расчислений роста на отолитах измерялись зоны роста в делениях шкалы окуляр-
микрометра. Обратные расчисления производились по простейшему методу Э. Леа [7].
На рис. 1 можно сравнить темп линейного роста полярной камбалы (район о. Кий) по
наблюденным данным и по данным обратных расчислений. Видно, что длина одновозрастных
особей, полученная в результате обратных расчислений достаточно хорошо согласуется
с наблюденными длинами, и может применяться для описания линейного роста полярной
камбалы.


В результате сравнения данных по росту полярной камбалы разных районов Онежского
залива (о. Кий, Пурнемы, Колежмы и Восточной Соловецкой Салмы) выяснилось, что различия
в росте особей внутренних частей залива минимальны. Особи, выловленные в Восточной
Соловецкой Салме, как оказалось, в первые годы жизни растут несколько быстрее. Это может
быть связано как со сравнительным богатством кормовой базы, так и с отсутствием
влияния распреснения в этом районе. Похожие данные по росту приводятся Мухомедиаро-
вым для Кандалакшского залива [8]. После 6-7 лет рост полярной камбалы здесь примерно
сравнивается с таковым на других участках исследуемой акватории. Наглядно сравнить темп
линейного роста полярной камбалы о. Кий и Восточной Соловецкой Салмы, а также оценить
половые различия роста (на примере района Кий-острова) можно по рис. 2. Самки полярной
камбалы значительно опережают в росте самцов, что является особенностью, характерной
для камбаловых, вообще. Рост самцов практически останавливается на 5-6 году жизни, при
длине 11 см, рост самок - на 8 году жизни при длине порядка 20 см. Наиболее значительные
линейные приросты - в первые 2 года жизни, до достижения 10 см длины.
Наши исследолвания роста полярной камбалы разных районов залива подтверждают
точку зрения А. П. Николаева о том, что в пределах залива эта рыба не образует локальных
стад.

Рис. 1. Темп линейного роста полярной камбалы (о. Кий) - наблюденные данные и данные
обратных расчислений

Рис. 2. Темп линейного роста полярной камбалы разных районов Онежского залива
1 - самки, о.Кий; 2 - самцы, о. Кий; 3 - самки, Восточная Соловецкая Салма; 4 - самки,
Колежма; 5 - самцы, Колежма; 6 - самки, Пурнема.
Максимальные линейный размер, масса и возраст, отмеченные нами для самок полярной
камбалы Онежского залива, составили 22 см, 231 г и 15 лет (о. Кий). Для самцов максимальные
размер и масса - 15,5 см и 85 г (возраст 5+, Восточная Соловецкая Салма), максимальный
возраст - 20 лет (Пурнема, длина 13,1 см, вес 40,7 г). По литературным же данным,
максимальный возраст беломорской полярной камбалы составляет 10-12 лет, длина до 30 см
при весе 300 г. Непосредственно в Онежском заливе самки отмечались в возрасте до 10+, ,
самцы - в возрасте до 5+ [4; 9]. В качестве причин того, что мы отмечаем возраст значительно
больше указанного в литературе, кроме упомянутого применения новых методов оценки
возраста может быть названо снижение интенсивности промысла, что позволяет рыбам доживать
до более старших возрастов.
А. С. Шерстков
Северный филиал ПИНРО, Архангельск, Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.