Переводчик сайта

Поиск по сайту

Рыбное блюдо дня

  • Стейки муксуна жареные на углях

    Блюда из сибирской рыбы Aug 10, 2019 | 11:37 am

    Стейки муксуна жареные на углях Стейки муксуна жареные на угляхСтейки муксуна жареные на углях, Прекрасное блюдо да для всей семьи которое можно приготовить быстро вкусно и очень несложно! Стейки муксуна жареные на углях готовится всего за 15 минут.

    Read more...
  • Слабосоленый муксун

    Блюда из сибирской рыбы Aug 10, 2019 | 11:08 am

    Слабосоленый муксун Слабосоленый муксунИз муксуна можно также приготовить очень внусного малосольного муксуна.Слабосоленого муксуна сделать очень легко и быстро. 

    Read more...
  • Сочная и нежная горбуша приготовленная в духовке

    Блюда из лосося Aug 10, 2019 | 10:43 am

    Сочная и нежная горбуша приготовленная в духовке Сочная и нежная горбуша приготовленная в духовкеСочная и нежная горбуша приготовленная в духовке, максимально простое блюдо, которое можно легко приготовить буквально за 40 минут. отлично подойдет как на обеденный стол для всей семьи, так и на праздничный стол для гостей.

    Read more...
  • Уха из семги по домашнему

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...
  • Семга запеченная в духовке

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:19 am

    Семга запеченная в духовке Семга запеченная в духовкеСемга запеченная в духовке, прекрасное блюдо которым порадует хозяйка свою семью на обед, семга запеченная в духовке очень простое и очень легкое в приготовлении блюдо, времени занимает 15-20 минут подготовки и 25-30 минут для запекания.

    Read more...
  • Жареные стейки чавычи

    Блюда из лосося Apr 1, 2019 | 09:59 am

    Жареные стейки чавычи Жареные стейки чавычиСамое простое блюдо, которое можно сделать из стейков чавычи — пожарить стейки в сковородке. На обжаривание 1 кг стейков чавычи займет примерно минут 20 времени.

    Read more...

Ловить, преумножая – противоречивую задачу решают рыбопромышленники, учёные и экологи

 

Ловить с пользой! Причём блага должен получать не только человек, но и акватория! В Союзе рыбопромышленников Севера сегодня обсудили экологические аспекты промысла водных биоресурсов. Встреча состоялась по инициативе Всемирного фонда дикой природы.

 Вместе за одним столом собрались сотрудники ПИНРО, капитаны промысловых судов, представители рыболовецких компаний и экологи, которые по логике должны быть оппонентами. Ведь бизнесменам нужны деньги и прибыль, ученым – исследования, а экологам – чистота окружающей среды. На встрече, посвященной сохранению донных сообществ Баренцева моря, цель у всех участников была одна: найти золотую середину, способную удовлетворить интересы всех.

 - Лёд в Ледовитом океане отступает, климатически условия сегодня на промысле другие, - отмечает Василий Никитин, генеральный директор Союза рыбопромышленников Севера. - В районах, где раньше мы не ловили из-за льдов, сегодня можно заниматься промыслом. К нам уже обращаются рыбаки Исландии, Норвегии с тем, чтобы начинать промысел китов, тюленей и других морских млекопитающих. По данным ученых, эта вся армада съедает примерно 3,8 миллиона тонн рыбы в год. Это почти в 3 раза больше квот, которые выделяются рыбакам.

 Возрождение китобойного промысла в России пока не ожидается. Зато успешно действует сертификация по международному экологическому стандарту «MSC». Его положение основывается на 3 главных критериях. Это и обеспечение устойчивых запасов рыбы, это и минимальное воздействие на окружающую среду и эффективное управление компанией в соответствии со всеми местным, национальным и международным законами.

 - Для рыбаки, которые даже прошли сертификацию по стандартам «MSC», всё равно есть поле для деятельности, - отмечает Константин Згуровский, старший советник морской программы Всемирного фонда дикой природы. - В том числе и для того, чтобы его улучшать промысловое оборудование. Например, много нареканий вызывает донный трал. В Европе особенно. Мы работаем над тем, чтобы уменьшить его негативное воздействие, особенно в районах, где находятся губочные и коралловые сады.

 Как не хотелось экологам, но полный запрет на донное траление не предвидится. Сертификат Союза рыбопромышленников Севера на промысел трески и пикши выдан на 5 лет, он действителен ещё 2 года. За это время как раз и предстоит выработать возможные новые правила вылова, которые помогут ещё больше поддерживать экологию в акватории Баренцева моря.