Рыбное блюдо дня

  • 404

    Семга рецепты Jan 10, 2020 | 19:41 pm

    404 

    Read more...
  • Копчение лосося и ленка

    Блюда из лосося Aug 31, 2019 | 06:58 am

    Копчение лосося и ленка Копчение лосося и ленка Копченый лосось или ленок прекрасное блюдо как закуска или как ингредиент для бутербродов. Копченый лосось или ленок готовится крайне просто, но требует времени и наличия коптилки.

    Read more...
  • Хе из ленка

    Блюда из сибирской рыбы Aug 31, 2019 | 06:34 am

    Хе из ленка Хе из ленкаХе из ленка простое и незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которые можно приготовить из свежепойманого ленка, очень просто за несколько часов в походных условиях.

    Read more...
  • Слабосоленый ленок

    Блюда из сибирской рыбы Aug 25, 2019 | 10:13 am

    Слабосоленый ленок Слабосоленый ленокИз свежепойманного ленка или хариуса можно сделать прекрасную свежесоленую рыбу, будь то дома или в походе на рыбалке. Слабосоленая рыба готовится очень просто и легко и не требует специальных навыков.

    Read more...
  • Сочная запеченная в духовке семга

    Семга рецепты Aug 25, 2019 | 06:52 am

    Сочная запеченная в духовке семга Сочная запеченная в духовке семга Сочная запеченная в духовке семга - прекрасное блюдо на обеденный стол для всей семьи, гости также по достоинству оценят ваше угощение. Готовится сочная запеченная в духовке семга быстро, всего за 40-45 минут и готовится очень[…]

    Read more...
  • Жареные стейки горбуши нежные и сочные на вкус

    Блюда из лосося Aug 25, 2019 | 06:36 am

    Жареные стейки горбуши нежные и сочные на вкус Жареные стейки горбуши нежные и сочные на вкусЖареные стейки горбуши нежные и сочные на вкус прекрасные блюда которые можно приготовить легко и очень быстро всего за 40 45 минут. Это блюдо прекрасно подойдет на праздничный стол при хорошей сервировке или[…]

    Read more...

Климат Белого моря

Положение Белого моря на севере умеренного пояса и частично за Полярным кругом, принадлежность к Северному Ледовитому океану, близость Атлантического океана и почти сплошное кольцо окружающей его суши обусловливают как морские, так и континентальные черты в климате моря, что делает климат моря переходным от океанического к материковому [2].

Влияние океана и суши в большей или меньшей степени проявляется во все времена года. Как заключили на основании наблюдений до 1980 г. авторы [2], зима на Белом море продолжительная и суровая. В это время над северной частью европейской территории России устанавливается обширный антициклон, а над Баренцевым морем развита интенсивная циклоническая деятельность. В связи с этим над морем дуют преимущественно юго-западные ветры со скоростью 4–8 м/с. Они несут с собой холодную пасмурную погоду со снегопадом. В феврале среднемесячная температура воздуха почти над всем морем равна −14 – –15°С и только в северной части она повышается до −9°С, так как здесь сказывается отепляющее влияние Атлантического океана. При значительных вторжениях относительно теплого воздуха с Атлантики наблюдаются юго-западные ветры и температура воздуха повышается до −6 – –7°С. Смещение в район Белого моря антициклона из Арктики вызывает северо-восточные ветры, прояснение и похолодание до −24 – –26°С, а иногда и очень сильные морозы.

Лето прохладное и умеренно влажное. В это время обычно над Баренцевым морем устанавливается антициклон, а к югу и юго-востоку от Белого моря развивается интенсивная циклоническая деятельность. При такой синоптической обстановке над морем преобладают северо-восточные ветры силой 2–3 балла. Небо покрыто сплошной облачностью, часто выпадают сильные дожди. Температура воздуха в июле равна в среднем 8–10°С. Проходящие над Баренцевым морем циклоны меняют направление ветра над Белым морем на западное и юго-западное и вызывают повышение температуры воздуха до 12–13°С. Когда же над северо-восточной Европой устанавливается антициклон, над морем преобладают юго-восточные ветры и ясная солнечная погода. Температура воздуха повышается в среднем до 17–19°С, а в отдельных случаях в южной части моря она может достигать и 30°С. Однако летом все же преобладает пасмурная и прохладная погода.



Таким образом, на Белом море в течение почти всего года не бывает продолжительной устойчивой погоды, а сезонная смена преобладающих ветров носит муссонный характер. Это важные климатические особенности, существенно влияющие на гидрологические условия моря [2].
 
Ветровой режим.

Повторяемость различных направлений ветра и его скорости определяется сезонным состоянием поля атмосферного давления. В холодное время года ветровой режим на Белом море, как и на всем севере европейской части России, формируется под влиянием исландского минимума. В соответствии с этим над Белым морем господствует циклонический тип циркуляции, который наблюдается в 77% в сезоне.
Значительно реже акватория находится под влиянием области повышенного давления (23%), поэтому южные, юго-западные ветра над морем являются преобладающими, суммарная повторяемость их составляет от 40% до 50%. Воздушный поток у побережья и в заливах испытывает влияние местных особенностей рельефа и сложных сочетаний его форм: мысов, обрывистых и изрезанных берегов. В Мезенском, Онежском, Двинском заливах (в особенности над их вершинами) чаще, чем в Бассейне и Воронке, отмечаются юго-восточные ветры. В Кандалакшском заливе, ориентированном с юго-востока на северо-запад, часто наблюдаются ветры вдоль залива (юго-восточные). На северном побережье, кроме того, большую повторяемость имеют северные ветры. А на южной – юго-западные и западные.

Весной, в связи с перестройкой барического поля, ослабевает циклоническая активность над севером европейской части страны, повторяемость полей повышенного давления увеличивается. В связи чаще дуют ветры северных направлений. От января к апрелю их повторяемость увеличивается почти вдвое.

Летом происходит дальнейшее ослабление интенсивности общей циркуляции атмосферы над всем Северным полушарием. Атлантические циклоны смещаются по более южным траекториям по сравнению с холодным периодом. В западной части Баренцева моря располагается слабо выраженная область повышенного давления, север европейской части страны находится в полосе пониженного давления, связанного с прогревом континента. В соответствии с этим с севера на континент часто поступает арктический воздух, преобладают северные ветры.
Над относительно холодными водами Белого моря в июне-июле образуются приземные, местные антициклонические области.
В южной части моря и на заливах средняя скорость ветра северных направлений равна 5-7 м/с, в Онежском заливе – 4 – 5 м/с.
Начало осени характеризуется активизацией циклонической деятельности и уже с сентября заметно увеличивается повторяемость юго-западных ветров характерных для зимнего сезона. Сезонная повторяемость ветров подвержена межгодовым изменениям в соответствии с естественными колебаниями циркуляции атмосферы.
Наибольшие скорости ветра приходятся на осень и на начало зимы (октябрь – декабрь). В это время море еще не покрыто льдами и оказывает значительное отепляющее влияние на атмосферу. В летнице месяцы скорости составляют 5 – 6 м/с. Годовые колебания средних месячных скоростей в открытом море достигают 2 – 3 м/с, в прибрежных районах южной части моря и на заливах – менее 1 м/с. В указанных районах, подверженных сильному влиянию суши, в мае – июне отмечается вторичный (в Кандалакше – основной) максимум средней скорости вследствие большого притока тепла и прогрева суши в течении длинного дня, который увеличивает межслойный обмен воздуха, приводящий к усилению ветра. Наименьшая средняя месячная скорость ветра приходится чаще на август или июль.
В январе скорости возрастают с юго-запада от 5 до 6 м/с, а у Терского берега и Канина Носа – до 9 – 10 м/с. Средняя скорость здесь обусловлена не только сезонным барическим градиентом, но и сезонным градиентом температуры на границе суша – море и рельефом побережья. Зимой у восточного побережья Кольского полуострова существует большие термические градиенты между холодным континентом и относительно теплыми баренцевоморскими водами, поступающими в Воронку. Вследствие совпадения по направлению термической и барической составляющих ветра здесь возникает зона повышенных скоростей. В апреле средняя месячная скорость составляет 5 – 6 м/с ( у побережья Кольского полуострова и Канина носа – 8 м/с и более). В июле средняя скорость – 5 – 6 м/с. В октябре она близка к январскому.

Температура воздуха

Как правило восточные и юго-восточные ветры в зимнее время возникают при установлении над Белым морем антициклона, вызванного ультраполярным вторжением. В это время отмечается наиболее низкая температура воздуха.

Самым холодным месяцем на Белом море является февраль (-9…-11ºС) и только в вершинах Онежского и Двинского заливов, где влияние континента проявляется сильнее – январь. Разность между месячной температурой воздуха января (-12…-14ºС) и февраля составляет 0,5 – 1,0 ºС. Декабрь и март теплее февраля в среднем на 2 – 4 ºС. Наиболее интенсивный рост температуры происходит от марта к апрелю: на 4 – 5ºС на севере и 6 – 7 ºС у побережий. Самым теплым месяцем в южной половине моря является июль (12 - 15 ºС), а в северной – август (9 – 10 ºС).

.