Поиск по сайту

Рыбное блюдо дня

  • Копчение лосося и ленка

    Блюда из лосося Aug 31, 2019 | 06:58 am

    Копчение лосося и ленка Копчение лосося и ленка Копченый лосось или ленок прекрасное блюдо как закуска или как ингредиент для бутербродов. Копченый лосось или ленок готовится крайне просто, но требует времени и наличия коптилки.

    Read more...
  • Хе из ленка

    Блюда из сибирской рыбы Aug 31, 2019 | 06:34 am

    Хе из ленка Хе из ленкаХе из ленка простое и незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которые можно приготовить из свежепойманого ленка, очень просто за несколько часов в походных условиях.

    Read more...
  • Слабосоленый ленок

    Блюда из сибирской рыбы Aug 25, 2019 | 10:13 am

    Слабосоленый ленок Слабосоленый ленокИз свежепойманного ленка или хариуса можно сделать прекрасную свежесоленую рыбу, будь то дома или в походе на рыбалке. Слабосоленая рыба готовится очень просто и легко и не требует специальных навыков.

    Read more...
  • Сочная запеченная в духовке семга

    Семга рецепты Aug 25, 2019 | 06:52 am

    Сочная запеченная в духовке семга Сочная запеченная в духовке семга Сочная запеченная в духовке семга - прекрасное блюдо на обеденный стол для всей семьи, гости также по достоинству оценят ваше угощение. Готовится сочная запеченная в духовке семга быстро, всего за 40-45 минут и готовится очень[…]

    Read more...
  • Жареные стейки горбуши нежные и сочные на вкус

    Блюда из лосося Aug 25, 2019 | 06:36 am

    Жареные стейки горбуши нежные и сочные на вкус Жареные стейки горбуши нежные и сочные на вкусЖареные стейки горбуши нежные и сочные на вкус прекрасные блюда которые можно приготовить легко и очень быстро всего за 40 45 минут. Это блюдо прекрасно подойдет на праздничный стол при хорошей сервировке или[…]

    Read more...
  • Уха из семги по домашнему

    Семга рецепты Apr 15, 2019 | 06:27 am

    Уха из семги по домашнему Уха из семги по домашнемуУха из семги по домашнему отличное блюдо для всей семьи. Уха из семги по домашнему готовится за полтора часа, сложность приготовления блюда среднее.

    Read more...

Норвегия: Norcod обещает революцию в производстве трески


В попытке вывести аквакультуру на новый уровень, новежская компания Norcod планирует возобновить коммерческое выращивание трески в беспрецедентных масштабах.


Компания планирует произвести 25 000 тонн свежей трески к 2025 году. Два фермерских хозяйства готовы к работе, и в ближайшем будущем Norcod намерен открыть еще восемь ферм. Ожидается, что продажи начнутся в 2021 году, и компания запрашивает одобрение Совета по аквакультуре и Европейской экологической маркировки на свою продукцию.
«Основа готова, рынок открыт, и время идеально, - сказал управляющий директор Руне Эриксен, - Мы верим, что наша треска станет одним из самых устойчиво производимых животных белков на планете», - добавил он.
Мировые лидеры признают потенциал морской аквакультуры для укрепления будущей продовольственной безопасности. Недавний доклад Группы высокого уровня по устойчивой экономике океана «Будущее продовольствия из моря» предполагает, что океаны могут обеспечить в шесть раз больше продовольствия, чем сегодня.
Norcod отстаивает высокопродуктивную выращенную треску как часть этого уравнения в условиях стагнирующего предложения пойманной в дикой природе рыбы и стремится использовать ее треску как для потребления человеком, так и для производства побочных продуктов.
Создание социально важного и прибыльного нового бизнеса в соответствии с целями ООН в области устойчивого развития является большим вдохновением для Руне Эриксена и его команды. «Это будет очень захватывающее путешествие и настоящая революция», - уверен он.

Источник: Fishretail.ru