Атлантический лосось Salmo salar L., - семга

Атлантический лосось Salmo salar L., или семга, как его именуют на севере России, относится к числу наиболее важных и традиционных элементов промысла рыб в Белом море. Она заходит на нерест в большинство рек беломорского бассейна: Северную Двину, Поной, Мезень, Варзугу, Онегу, Умбу, Кереть, Колвицу и многие другие. Северная Двина и ее притоки занимают в этом списке первое место.

Жизненный цикл семги довольно сложен. Его общая продолжительность достигает 10 и более лет, из которых рыбы проводят в реке 3–4 года. Семга, приходящая на нерест в реки беломорского бассейна, нагуливается в Баренцевом море, у берегов Норвегии и в северной Атлантике. Морской нагул длится 2–3 года. Основными пищевыми объектами в период морского нагула являются мелкие рыбы (сельдь, песчанка, мойва, молодь трески), различные крупные ракообразные и отчасти моллюски. Семга, нагуливающаяся в море, в свою очередь становится объектом питания тюленей и других морских млекопитающих (Новиков, 1953). Из двух экологических рас (летней и осенней) в Белом море преобладает осенняя. Семга, относящаяся этой расе, отличается большей упитанностью и жирностью. Как летние, так и осенние производители делятся на несколько групп, отличающихся по размерам и жирности рыб, а также по срокам их нерестовых миграций в реки беломорского бассейна. Крупные самки летней семги заходят в реки с конца июня по август. Во второй половине июня–в августе в реку идут мелкие самцы («тинда). Более крупные самцы заходят в реки позже: во второй половине июля–в августе.

Осенняя семга обычно крупнее летней. В реках беломорского бассейна эта раса составляет основу (78–87%) популяции (Новиков, 1953; Кулида, 1985). Осенняя семга заходит в реки в октябре–ноябре и еще до ледостава достигает основных районов зимовки, где проводит зиму в глубоких ямах.

Плодовитость семги колеблется от 2 до 30 тыс. икринок. Большинство особей нерестится один раз в жизни. Количество повторно нерестующих рыб не превышает в различных беломорских реках 7–17% от общего числа производителей. В третий раз возвращается на нерест всего 0.3% рыб (Новиков, 1953; Кулида, 1985).

 

Семга мечет икру при температуре от 0 до 6oС. Икра откладывается в гнезда, вырытые самкой в гравийногалечниковом грунте на течении. Молодь выходит из нерестовых бугров в начале июня. Сеголетки и более взрослая молодь («пестрятки») питаются личинками водяных насекомых, падающими в реку насекомыми, бентосными организмами (моллюски и др.), а также гольцами, бычкамиподкаменщиками и другими мелкими рыбами. Рыбы, прожившие в реке 3–4 года, скатываются в море весной. Скатившаяся из реки молодь семги заканчивает процесс смолтификации, приобретая серебристую окраску ("серебрянка"). Это происходит вблизи устьев рек, где серебрянки держатся несколько летних месяцев. Осенью, достигнув длины 25–30 см, они покидают Белое море.

Популяции семги беломорских рек по возрастному составу состоят из 5–6 групп (возраста 3+ – 8+). Основу составляют рыбы осенней группы, большая часть из которых представлена пятилетними особями. В летней группе преобладают четырехлетние рыбы. В большинстве рек Белого моря наблюдается омоложение популяций. Сокращается число рыб возраста 6 лет и более. Преобладающими становятся особи с возрастом 4 года. За ряд лет сократилась и продолжительность морского нагула. Так, в популяции семги Северной Двины в 1949 г. морской нагул продолжался в среднем 2.5 года, а в 1974–1983 гг. он сократился на 4 месяца, т.е. приблизительно на 13% (Кулида, 1985). Также уменьшились за это время длина и масса семги, в значительной степени зависящие от продолжительности периода морского нагула.

Семужий промысел занимал важное место в жизни первобытно-общинных племен еще несколько тысяч лет назад, когда люди впервые появились на берегах Белого моря (Бергер, Наумов, 1992; Наумов, Федяков, 1993). Они промышляли семгу во время ее заходов в реки на нерест. Так же поступали и поморы, заселившие берега Белого моря около тысячи лет назад. Количественно семужий промысел всегда уступал сельдяному и наважьему, но по ценности стоял на первом месте, играя важную роль в жизни поморов.

Статистика промысла семги ведется в России с 1870 г. С конца XIX века вплоть до начала Второй Мировой войны в бассейне Белого моря ежегодно добывалось от 0.3

до 1.1 тыс. т при среднем уровне около 0.7 тыс. т (Лагунов, 1952; Кузнецов, 1960; Лепская и др., 1995; Стасенков, 1998). Затем уловы начали быстро уменьшаться. К 80-м годам прошлого столетия они составляли не более 250 т, а в 1992–1994 гг. добыча семги сократилась до 100 т в год. В начале нынешнего столетия промысел семги в бассейне Белого моря давал ежегодно всего от 30 до 60 т (Отчет СевПИНРО, 2003). Таким образом, за 100 с лишним лет количество вылавливаемой семги сократилось примерно в 20 раз. Близкие показатели депрессии промысла семги приводит и Б.Г. Житний (2007), по мнению которого вылов семги на Белом море сократился за указанное время приблизительно в 16 раз.

Причиной депрессии промысла семги является подрыв ее запаса, вызванный антропогенным прессом в виде чрезмерного промысла и множественных нарушений воспроизводства. К числу последних следует отнести различные преграды на пути нерестовых миграций семги: плотины гидроэлектростанций без рыбоходов, завалы из бревен, кору деревьев и куски древесины, попавшие в реки в результате лесосплава. Они покрывают дно лососевых рек и губят нерестилища. Резкий спад численности популяций семги, вызванный указанными антропогенными причинами, завершился тем, что в ряде рек стада семги были уничтожены практически полностью (Дирин, 1987; Бугаев, 1997; Житний, 2005, 2007; Лайус и др., 2005 и др.). Так, например, в р. Кереть – основной семужной реке Карельского побережья Белого моря – уловы семги к 2000 г. упали до 280–300 кг в год. При этом от прежних 13–17 тысяч производителей, регистрировавшихся в начале прошлого столетия (Привольнев, 1933), в наши дни осталось около 4%. На нерест в реку возвращается ежегодно около 600 производителей, которые в основном выращены на рыбоводных заводах (Бугаев, 1997; Отчет СевПИНРО, 2003).

Оценить запас семги всего моря практически невозможно. Были попытки подобного анализа для отдельных регионов и (или) отдельных рек. Так, например, исследования в реках бассейна Белого моря, протекающих по территории Архангельской области (Северная Двина, Мезень, Кулой, Мегра, Ваеньга, Онега, Зимняя Золотица и Солза), показали, что численность нерестовых стад семги в 2004 г. составляла около 21 тыс. экз. Надежных данных, по которым можно было бы судить о запасе семги всего моря, а не только рек Архангельской области, нет, однако, очевидно, что эта величина не столь значительна. Кроме того, поскольку семга совершает дальние нагульные миграции и откармливается вне Белого моря, то есть все основания не принимать ее в расчет при оценке потоков вещества и энергии в собственно беломорских экосистемах.

Помимо сельди, наваги и семги, охарактеризованных выше, существенную роль в беломорских рыболовных промыслах играет ряд так называемых второстепенных видов: треска, камбалы, зубатка, корюшка, ледовитоморский сиг, мойва, пинагор, полярная тресочка или сайка. Эти рыбы обычно не являются объектами специального промысла. Их вылавливают попутно в качестве прилова при промысле сельди, наваги и семги. Кроме того, в большом количестве они добываются местным населением. С начала 60-х годов прошлого столетия с развитием океанического лова интерес к второстепенным объектам промысла внутренних морей начал угасать. В результате перечисленных выше рыб стали вылавливать все меньше и меньше, хотя их промысловый потенциал остается достаточно высоким и используется явно недостаточно (Житний, 2005, 2007).