Бурые водоросли, важные для промысла и культивирования на Севере

В условиях полярной марикультуры перспективными для промысла

могут бурые водоросли порядков ламинариевые

{Laminariales) и фукусовые (Fucales), к которым относятся 3 рода:

ламинария, аскофиллум и фукус. Особенно важная роль отводится

ламинарии - объекту не только промысла, но и культивирования.

Род Laminaria - весьма богат видами. Наибольшее промысловое

значение имеют ламинария сахаристая (Laminaria saccharina),

ламинария пальчаторассеченная (L. digitata), ламинария северная

(L. hyperborea), ламинария узкая (L. angustata) и ламинария япон

ская (Laminaria japonicd). В последнее время культивированию ламинарии

уделяется большое внимание не только в странах ее традиционного

выращивания - Японии, Китае, Корее - но и в северных

странах. В Канаде проводились опыты по культивированию Laminaria

saccharina, L.groenlandica, Cymathaere triplicata [6]. В Норвегии

для производства альгинатов добывается и используется

L.hyperborea.

Ламинария сахаристая ~ объект промысла и культивирования в

Баренцовом море (губа Дальнезеленецкая) и в Белом море (Соловецкие

о-ва). В естественных поселениях здесь она встречается у

защищенных от прибоя берегов на глубинах от 0 до 10-15 м

(рис. 12). Низкая температура воды, большая амплитуда приливов,

хороший водообмен большинства губ с открытыми районами моря

благоприятствуют развитию ламинарии. В полузащищенных и защищенных

губах Мурманского побережья средняя биомасса ламинарии

сахаристой может достигать 10 кг/м2.

Рис. 12. Заросли ламинарии сахаристой в Баренцевом море.

Последний вид, ламинария японская - самый ценный среди бурых

водорослей, обладающий наилучшими вкусовыми качествами. Рас41

пространен этот вид в Японском море. Заросли у некоторых островов

Малой Курильской гряды дают наибольшую биомассу - 140 кг/м2.

Важное промысловое значение имеют водоросли порядка фукусовые

(Fucales). Водоросли рода Fucus применяются как источник

альгинатов и других химических веществ, в качестве удобрений,

как корм для скота, для производства кормовой муки и др. В

российских морях встречается 5 видов этого рода: фукус зубчатый

(F. serratus), фукус пузырчатый (F. vesiculosus), фукус спиральный

(F. spiralis), фукус двусторонний (F. distichus) и фукус исчезающий

(F. evanescens).

На берегах Белого моря фукус называют «морской горох» за

наличие на его слоевище воздухоносных пузырьков размером с горошину.

На мелководье заросли фукуса образуют значительные

скопления, обнажающиеся во время отлива. Поморы называют такие

заросли «руга».

Род Ascophyllum вида A. nodosum распространен на берегах

Азии, Европы, Северной Америки. В Норвегии используется на

корм животным, как и фукусы.