6.1. Биологические методы
Биологические методы, направленные на уменьшение экологической нагрузки, могут быть разделены на три группы:
Выбор видов/пород рыб, лучше всего подходящих для производства
• Выбор видов/пород рыб с учётом условий рыбоводства
Кормовая эффективность – это достижение максимально возможного роста рыбы благодаря съеденному корму.
Схема 4. Процесс разведения рыбы и его связь с окружающей средой. Для снижения экологической нагрузки биологические методы направлены непосредственно на процесс разведения рыбы, в то время как технологические методы направлены на обработку отработанной воды, выбор местонахождения рыбоводного предприятия и применяемые технологии рыбоводства.
• Выбор видов/пород рыб с учётом кормовой эффективности и требований к питанию
• Выбор видов/пород рыб с учётом скорости роста
Оптимизация производства с помощью изменения условий разведения рыбы и
рыбоводных методик
• Методики кормления, уменьшающие количество отходов кормов
• Ответственный контроль заболеваний рыб (профилактика и лечение)
• Прочие меры, направленные на снижение кормового коэффициента, например, достаточный уровень содержания кислорода в воде и оптимальная температура воды
Экологические чистые корма для рыб
• Максимально низкое содержание фосфора, одновременно, соответствующее диетическим требованиям
• Оптимальное соотношение азот/энергия
• Хорошая растворимость кормов
• Улучшение физических характеристик кормов
6.1.1. Виды и породы рыб, лучше всего подходящие для производства
Для каждого вида рыбы имеется своя оптимальная температура для обеспечения оптимального роста и
Хорошие условия здоровья. Для тех предприятий, где температура воды не
для роста. регулируется, должен быть выбран вид рыбы, подходящий
Уменьшение для данного температурного режима. Температура воды
нагрузки от кормов. является основным экологическим фактором, влияющим на процесс разведения рыбы. Температура воды влияет на потребление рыбой корма, кормовую эффективность, рост и продолжительность производственного цикла, и, таким образом, на возможное эвтрофирование водоема, возникающее по причине его рыбохозяйственной эксплуатации.
Неблагоприятные температурные условия воды также снижают иммунитет рыб против паразитов и прочих возбудителей болезней, увеличивая этим смертность и потребность в использовании химических препаратов. Одновременно ухудшаются рост и кормовая эффективность, а нагрузка от рыбоводства напротив – возрастает.
Разница в кормовой эффективности и в диетических требованиях Виды и породы рыб могут различаться в диетических требованиях и в кормовой эффективности. Например, при выращивании радужной форели кормовой коэффициент на 10 % меньше, чем при выращивании сига. В Финляндии кормовые коэффициенты обычно составляют 1,1-1,2 при товарном выращивании радужной форели и 1,2-1,3 при товарном выращивании сига.
Учитывая, что содержание фосфора в кормах для сига больше на 10 %, чем в кормах для радужной форели, а смертность при выращивании сигов значительно выше, только одна замена вида выращиваемой рыбы может снизить экологическое воздействие на 20-30 % при пересчёте на килограмм рыбы.
Однако на сегодняшний день разница в нагрузке, возникающей из-за кормов, между радужной форелью и сигом всё же уменьшилась, благодаря накопленному в области разведения сига опыту.
Экологическая нагрузка обычно снижается из-за одомашнивания вида. Нагрузку также снижает улучшение кормов и развитие технологий разведений многих видов рыб, а также достигаемый благодаря отбору генетический прогресс в эффективности усваиваемости рыбой кормов. На начальном этапе многообразие новых видов рыб выращиваемых в аквакультуре может даже увеличить нагрузку при пересчёте на один
килограмм товарной рыбы, если одновременно не будет происходить поиск методов выращивания, снижающих нагрузку. В отношении традиционно выращиваемых в аквакультуре видов рыб, их селекция может повлиять на объём нагрузки. Порода, которая лучше всего выживает в существующих условиях, является наилучшим выбором и с точки зрения сохранения окружающей среды.
Улучшение кормовой эффективности выращиваемых рыб с помощью селекции Различные селекционные методики, например, массовая селекция или селекция отдельных семейств или особей,
Улучшение скорости направлены на отбор в качестве генетического материала
роста рыб с для будущих производственных поколений наиболее
помощью селекции качественных рыбных особей, обладающих требуемыми
надолго уменьшает характеристиками. Селекционный отбор позволяет повлиять
кормовой на широкий спектр характеристик, включая характеристики,
коэффициент. влияющие на экологическую нагрузку, а также на кормовую эффективность и смертность.
Улучшение эффективности усваиваемости кормов с помощью селекции – сравнительно новое явление, и Финляндию можно считать лидером данного направления. На настоящий момент исследовательские данные существуют только в отношении изменений кормовой эффективности у пород сига и радужной форели, выращиваемых в соответствии с финской национальной программой селекции.
Исследования по форели показали, что улучшение кормового коэффициента с помощью селекции, при использовании непрямых методик (селекция, способствующая быстрому росту и препятствующая ожирению) происходит в три раза медленнее, чем процесс улучшения роста. При использовании программы селекционного отбора радужной форели JALO рост улучшился на 7 % в поколении. У сига процесс улучшения кормового коэффициента происходит в 8 раз медленней, чем процесс улучшения роста.
Радужная форель (фото: Петри Хейнимаа)
36 Экологический справочник для рыбоводной
промышленности Северо-Запада России
Так как сейчас наши исследования селекции сига находятся на более ранней стадии, чем исследования радужной форели, преимущества, полученные благодаря этому процессу, пока весьма незначительны.
В ходе исследований влияние селекции на эффективность фосфора и азота напрямую изучено не было, но уменьшение необходимого для роста радужной форели объёма кормов на 15 % (7-е поколение) вероятно, повлияет в таком же соотношении и на снижение экологической нагрузки от питания. К наиболее значительным преимуществам селекционного отбора относится стойкость воздействия, так как достигнутый прогресс сохраняется и в будущих поколениях. Одновременно селекционный отбор также усиливает воздействие от остальных методик, снижающих экологическое воздействие и улучшающих производство.
Прочие факторы, влияющие на выбор На выбор вида или породы для выращивания влияют следующие факторы:
• имеющиеся в наличии мальки
• закупочная стоимость посадочного материала и продажная стоимость готовой продукции
• спрос на рыбу реализуемого размера на рынке
• используемые на предприятии технологии и умения
6.1.2. Хорошее кормление рыбы
Расчёт объёма корма может основываться: 1. на аппетите рыбы или 2. на плановом питании, т.е. на заранее рассчитанном
количестве корма, что также называется ограниченным кормлением.
При кормлении рыбы в соответствии с её аппетитом, рыба получает столько корма, сколько она может съесть за один раз. Суточный рацион рыбы может меняться. Необходимо вести дневник учета количества корма, данного рыбам, чтобы иметь возможность рассчитать рост рыбы на основании использования кормов и кормового коэффициента.
При плановом, т.е. ограниченном кормлении, количество корма, даваемого рыбам, рассчитывается заранее в соответствии со средним весом рыбы и температурой воды. Плановое кормление предполагает, что аппетит у рыб остаётся всегда на одном уровне. В обоих случаях необходимо стремиться к тому, чтобы не оставалось несъеденного корма, так как корм является не только наиболее дорогостоящей составляющей производственного процесса, но и больше всего нагружает окружающую среду. Также кормление рыбы обычно необходимо прекращать до того, как она полностью насытится. Кормление рыбы может производиться вручную или автоматически. При хорошей организации оба способа могут привести к низкому кормовому коэффициенту и к низкому уровню эвтрофирования.
При выращивании товарной рыбы кормление форели происходит, в основном, ограниченно, в соответствии с таблицами кормления.
Информация о выращиваемой рыбе Плановое питание предполагает наличие информации:
• о находящемся в бассейне количестве особей,
• о среднем весе рыбы.
Количество особей рассчитывается или точно оценивается в начале рыбоводного сезона или при транспортировке рыбы. Количество умершей во время разведения рыбы регистрируется.
Прирост среднего веса оценивается с помощью использованного объёма кормов и предполагаемого кормового коэффициента. Также в случае необходимости, производится взвешивание рыбы для уточнения среднего веса выращиваемых рыб.
Тем не менее, стоит избегать проведения инвентаризации всех содержащихся в бассейне или садке рыб во время тёплого периода или в иных стрессовых условиях, так как вызванный этим дополнительный стресс увеличивает риск заболевания и снижает процент использования корма.
Вид рыбы также влияет на уровень нагрузки на окружающую среду.
Транспортировка рыбы из земляного пруда (фото: Петри Хейнимаа)
Объём кормления Объём кормления указывается в процентах от веса рыбы. Этот ежедневный показатель кормления зависит от:
• вида рыбы,
• размера рыбы,
• температуры воды.
Аппетит у рыб меняется в зависимости от окружающих условий и погоды.
Показатели суточной нормы раздачи корма в процентах на биомассу (= суточная норма в кг в пересчете на 100 кг веса)
Таблица 2. Таблица кормления радужной форели, где суточная потребность в корме указана в процентах от веса рыбы для рыбы различного веса при температуре воды 8-20 °C. (Raisioagro)
Нормы кормления (кг корма на 100 кг рыбы в сутки) Минимально возможный кормовой коэффициент - для достижения максимальной утилизации корма
Кормление должно соответствовать выбранной стратегии выращивания и текущим условиям на рыбоводном хозяйстве. Таблица. 3. Таблица кормления радужной форели, где указан рекомендуемый размер гранул кормов в соответствии с весом и длиной рыбы, а также суточная потребность в корме в процентах от веса рыбы при температуре воды 2-20 °C. (Biomar)
Изготовители кормов составляют собственные таблицы кормления, базируясь на исследованиях и информации, полученной от рыбоводов. Также изготовители кормов разработали корма для различных этапов роста и рекомендации по размеру гранулы корма в зависимости от размера рыбы. Далее приведен пример таблиц кормления, составленных изготовителем корма (Таблица 2 и 3).
Расчётное количество кормов не учитывает изменения, происходящие с аппетитом рыб. При ухудшении у рыб аппетита необходимо уменьшить объём кормов, указанный в таблицах кормления.
Аппетит На аппетит рыбы влияют:
• температура воды
• качество воды
• состояние здоровья рыбы
• изменение погодных условий
• изменение потоков воды
Аппетит рыб проявляется в их поведении. При кормлении к поверхности воды активно поднимаются именно радужная форель и сиг. Кормление рыб в соответствии с аппетитом необходимо прекращать до их полного насыщения, если рыбы начинают лениться.
Аппетит можно проверять и с помощью автоматики. Ультразвуковые датчики проверяют наличие оставшегося несъеденного корма и прекращают кормление, если аппетит рыб по каким-либо причинам становится хуже, чем указано в таблицах кормления. Несмотря на автоматику, расход кормов необходимо контролировать, чтобы объём кормления соответствовал таблицам. В этом случае задачей автоматики остаётся прекращение кормления, если аппетит рыбы по какой-либо причине снизится. Необходимо проверять количество оставшегося несъеденным корма, например, установка системы Akvasmart является уже экономически выгодной на крупных рыбоводных предприятиях.
Самыми простыми электронными системами, проверяющими количество оставшегося несъеденным корма, являются маятниковые датчики, или маятники, принцип действия которых основан на пищевой активности рыбы. В маятниковых автоматах закреплённый на ёмкости с кормом маятниковый рычаг открывает дозатор после того, как рыба начинает его толкать. Недостатком маятникового автомата является опасность кормления до перенасыщения тогда, когда условия требуют ограничения кормления. Процесс кормления должен управляться, как минимум, таймером, чтобы не допустить ночного кормления. Также должна быть возможность отключения автоматики в случае сильных волн. Кормление до полного насыщения Рыбу можно кормить до полного насыщения, в особенности, тогда, когда мальки ещё находятся на стадии начального развития. При выращивании товарной рыбы кормление до полного насыщения можно проводить при низкой температуре воды и хорошем уровне содержания кислорода, т.е. на начальном этапе роста до наступления максимальных летних температур, и осенью в условиях, когда температуру воды и уровень содержания кислорода в воде можно точно измерить и прогнозировать. В иных условиях усвоение питательных веществ ухудшается и при проведении кормления до полного насыщения кормовой коэффициент возрастает, даже если рыба съедает весь корм. Ограниченное питание Форель, миновавшую стадию малька, необходимо кормить, в основном, ограниченно, чтобы кормовой коэффициент и экологическое воздействие не увеличивались, а рыбовод получил максимально высокий экономический результат.
Помимо роста кормового коэффициента современные корма с высоким содержанием энергии становятся причиной излишнего ожирения рыбы, которое ухудшает ее пищевые качества или может негативно повлиять на рост рыбы на последующих этапах её развития. Излишнее кормление также может причинить вред здоровью рыбы.
Равномерная раздача корма по площади пруда, садка или бассейна, а также достаточно длительное время кормления гарантирует, что корм получат все рыбы.
Объем кормления указывается в процентах от веса рыбы.
Ограниченное питание приносит пользу рыбам, окружающей среде и выгодно самому предпринимателю.
Техника кормления Корма могут подаваться в бассейны вручную или с помощью автоматики. Наиболее оптимальный способ кормления не предполагает обязательного наличия автоматики для кормления, хотя во многих случаях это является наиболее целесообразным для самого предприятия. При использовании для кормления автоматики, весьма важно применять таблицы кормления. При этом, необходимо вести контроль температуры и содержания кислорода в воде, среднего веса рыбы и её количества. Преимущества автоматического кормления:
• кормление рыбы в зависимости от суточной активности
• точная дозировка количества корма
• экономия расходов на персонал Недостатки автоматической системы кормления:
• инвестиционные расходы
• не учитываются изменения аппетита рыб, так как не проверяется количество оставшегося несъеденного корма
Преимуществом ручного кормления является то, что одновременно можно следить за поведением рыбы и, соответственно, за ее самочувствием и изменениями аппетита.
При автоматическом и при ручном кормлении корм необходимо распределять в бассейне таким образом, чтобы он распространялся на большой площади и максимальное
Автоматическая линия кормления рыбы (фото: Петри Хейнимаа)
42 Экологический справочник для рыбоводной
промышленности Северо-Запада России
количество особей получили достаточное количество корма. Также, необходимо учитывать местные условия. Например, при выращивании рыбы в садках, нельзя допускать, чтобы корм уходил из садка из-за течения или при сильных волнах.
Количество и время проведения кормления зависит от размера рыб, времени года и вида рыб. Чем холоднее вода, и чем крупнее рыба, тем реже необходимо её кормить.
6.1.3. Основные составляющие и характеристика рыбных кормов Протеин Необходимое для кормов содержание протеина зависит от размера рыбы: на начальном этапе выращивания содержание
Для роста мышц протеина в кормах составляет более 50 %, а взрослой форели
необходим протеин. достаточно всего 36-38 % высококачественного протеина. На уровень содержания протеина в кормах влияет также наличие основных питательных веществ, т.е. жиров и углеводов, т.к. с увеличением содержания протеина должно возрасти и содержание жиров и углеводов. Для измерения уровня протеина в кормах необходимо с помощью анализа измерить содержание азота и умножить полученное значение на коэффициент 6,25.
Азот, выделяемый рыбами в воду, происходит из белковых составляющих кормов, т.е. из протеина. Протеины являются
При выращивании наиболее дорогой пищевой составляющей кормов, поэтому
товарной форели его эффективное усвоение рыбой является как экономической,
кормление происходит, так и экологической основой для успешного выращивания
в основном, товарной рыбы.
ограниченно, в Кормовая промышленность использует, в основном,
соответствии сырьё, протеины которого находятся в максимально
с кормовыми приемлемом для рыбы растворённом виде. То есть, состав
таблицами. аминокислот соответствует потребностям рыбы и соотносится с остальными видами кормовых ингредиентов. Наиболее важным источником протеина является рыбная мука, но в настоящее время источником протеина всё чаще становится растительное сырье, например, соя, бобы, горох, сурепка, пшеница и подсолнечник. Также может использоваться побочная продукция животного происхождения, например, кровяная мука.
Слишком низкое содержание протеина или низкое качество протеина ухудшает эффективность усвоения корма, в результате чего возрастает экологическая нагрузка от корма. Хорошая степень усвоения протеина приводит к низкому кормовому коэффициенту и минимизации расходов на корм. Недостаток протеинов увеличивает риск ожирения рыбы и ухудшает ее здоровье.
Больше всего на усваиваемость питательных веществ влияет тип сырья для кормов и методика его обработки. На величину уровня выделения азота больше всего влияет количество жиров и протеинов в кормах. С точки зрения пищевой нагрузки идеальным вариантом является тот, при котором все протеины используются организмом для роста новых тканей. Часть протеинов, всё же расходуется на энергетические цели, но эта часть может быть уменьшена, если в кормах присутствует высокое содержание жиров. Уровень выделения азота может быть также уменьшен посредством применения при изготовлении кормов сырья, состав аминокислот в котором дополняет остальные компоненты. Некоторые виды аминокислот можно добавлять в корма в чистом виде.
Фосфор Подходящее количество фосфора в рыбных кормах зависит от размера рыбы. Взрослой рыбе необходимо 0.7-0.8 %
Для развития фосфора. Содержание фосфора в корме должно находиться
скелета рыбы на оптимальном уровне, так как только около 60 % фосфора
необходим фосфор. усваивается организмом. Для мальков содержание фосфора в кормах должно составлять около 1.5 %, а на начальном этапе кормления даже выше. По имеющимся на сегодняшний день данным, увеличение пригодности кормового фосфора представляет собой не очень легкий процесс, поэтому, как правило, нет предпосылок для снижения уровня содержания фосфора в кормах.
Слишком низкий уровень фосфора в кормах быстро приводит к различным дефектам, в частности, к повреждениям костей, ожирению и ухудшению роста, а также ослаблению иммунитета у рыб. Последствиями кормления мальков кормами с низким уровнем содержания фосфора, могут явиться повреждения костей у взрослой, готовой к реализации рыбы.
Источником фосфора в рыбных кормах является, в основном, сырье, которое используется и как источник протеина. В рыбной муке содержится большое количество фосфора, который обычно хорошо усваивается рыбами. Содержание фосфора в растительном сырье сильно разниться. Обычно фосфора в нем немного, и большая его часть представляет собой плохо усваиваемый фитиновый фосфор. Усвояемость растительного фосфора можно улучшить с помощью кормового фермента фитазы. В кровяной муке очень мало фосфора. Фосфора, содержащегося в кормовом сырье используемом для изготовления стартовых кормов для мальков недостаточно, поэтому в такой корм так же, как и в корма для домашних животных, добавляют кормовые фосфаты. На стадии выращивания мальков объём биомассы ещё невелик, и нагрузка имеет небольшое значение с точки зрения загрязнения водоема, но финансовые риски и риски, связанные с сохранением здоровья рыб, возникающие при недостатке фосфора, весьма значительны. В то время как при кормлении рыб, размер которых приближается к товарному, потребление кормов и экологическая нагрузка возрастают. При этом, даже небольшое уменьшение фосфора приводит к большому эффекту. Слишком сильное снижение фосфора вызывает при производстве товарной рыбы риски, связанные со здоровьем рыбы.
Физические характеристики кормов В хорошем корме мало пыли. Гранулы корма должны выдерживать распределение по трубопроводу с помощью
При повышении сжатого воздуха, в случае применения автоматических систем
температуры воды кормления. Жир из кормов должен оставаться в гранулах
потребность рыбы также и в тёплую погоду. Некоторые из аппаратов для
в кислороде растёт, кормления таковы, что их температура летом повышается
а содержание настолько, что из гранул корма начинает выплавляться жир.
кислорода в воде Для сохранения пищевой ценности кормов их необходимо
падает. хранить в прохладном и сухом месте.
Улучшение кормов Развитие технологий изготовления кормов и оптимизация их рецептуры приносит пользу и предпринимателю, и окружающей среде, так как корма представляют собой
наиболее дорогую составляющую при разведении рыб, а также являются источником питательных веществ, загрязняющих окружающую среду. Уменьшение экологической нагрузки посредством улучшения кормов требует разносторонних знаний, в частности, в следующих областях:
• потребность рыб в пищевых веществах на различных этапах своего роста;
• сопротивляемость рыб вредным веществам;
• пищевой состав сырья и пригодность пищевых веществ;
• технология изготовления кормов;
• физические характеристики, присущие кормовым гранулам;
• расходы на сырьё и изготовление кормов.
6.1.4 Уменьшение экологической нагрузки с помощью аэрации и оксигенации (насыщения воды кислородом)
Содержание кислорода в воде влияет на экологическую нагрузку Для переработки питательных веществ организмом рыбы необходим кислород. На уровень расхода кислорода влияют:
• температура воды
• объём энергии в потреблённом рыбой корме
• размер рыбы
• активность рыбы
• стресс
Потребность в кислороде увеличивается с повышением температуры и с увеличением количества энергии, получаемого с кормом. По отношению к размеру рыбы потребление кислорода у маленьких рыб больше, чем у крупных рыб. Факторы стресса, как, например, высокая плотность посадки или болезни, увеличивают потребление кислорода.
Недостаток кислорода влияет на рост рыбы и на экологическую нагрузку, ухудшая эффективность рыбного
Увеличение уровня корма и аппетит рыбы. При снижении содержания кислорода
содержания эффективность рыбного корма снижается, ухудшается
кислорода и аппетит рыбы. Так как, слишком низкое содержание
необходимо кислорода в воде не может быть обнаружено сразу на
тогда, когда это основании снижения аппетита рыбы, следовательно, рыба
обстоятельство будет какое-то время просто перекармливаться. Низкое
становится фактором, содержание кислорода в воде также ухудшает усваиваемость
ограничивающим фосфора и влияет на вид выделяемого рыбами фосфора
рост рыб. (связанный с твердыми частицами/растворенный).
Насыщение воды кислородом и аэрация также могут уменьшить используемый объём воды, что позволит использовать более эффективные методы обработки отработанной воды.
В качестве нижнего предела безопасного содержания кислорода в воде при разведении лососевых рыб считается уровень в 5 мг/л. При температуре 15°C это соответствует уровню сатурации (насыщения) в 50 %. Тем не менее, для того, чтобы поддерживать на должном уровне рост, аппетит, эффективное соотношение факторов стресса и эффективности корма, уровень содержания кислорода должен быть намного выше. На
графике 4 показано влияние уровня кислорода в воде на кормовой коэффициент при выращивании кумжи. Уровень содержания кислорода в воде не имеет значения для кормового коэффициента, если сатурация кислорода превышает 80 %. При снижении уровня содержания кислорода ниже этого показателя кормовой коэффициент начинает снижаться. На уровне в 50 % (5 мг/л), показателя считающегося безопасным, кормовой коэффициент уже намного хуже, чем при уровне кислорода в 70 %.
Технические принципы обогащения воды кислородом Уровень содержания кислорода в бассейне может быть увеличен:
• с помощью увеличения оборота воды в бассейне
• с помощью аэрации
• с помощью оксигенации
Дополнительный кислород может быть добавлен в рыбоводный бассейн путём увеличения скорости поступления в него воды. Это крайний способ, пригодность которого зависит от объёма воды, который может быть направлен в бассейн, а также от уровня содержания кислорода во входящей воде.
Если насыщенность воды кислородом менее 100 %, кислород также может быть добавлен с помощью аэрации. Основным принципом аэрации является достижение максимально большой площади контакта между водой и воздухом, путем пропускания воздуха через воду, или воды через воздух.
Третья методика, получившая распространение в последние годы - это использование чистого кислорода для увеличения уровня содержания кислорода в воде. При растворении кислорода в воде вода может стать перенасыщенной кислородом, что уменьшит потребность в скорости циркуляции воды. При добавлении кислорода в воду в промышленных масштабах в качестве источника кислорода используется произведенный
График 4. Влияние изменения уровня насыщенности воды кислородом на кормовой коэффициент при пересчёте на 100 г кумжи при температуре воды 15 °C (C. L. Pe- dersen, Brons 1986).
промышленностью жидкий кислород или кислород в газообразном состоянии, выработанный на месте генератором. Расходы на обогащение воды кислородом разнятся в зависимости от объёмов и могут сильно отличаться в различных регионах в зависимости от расстояния до кислородной станции и расходов на электричество. Для обогащения воды кислородом разработаны технические устройства различных видов (Схема 5). Насыщение воды кислородом может происходить прямо в бассейне или в отдельной ёмкости, из которой дополнительный кислород будет направляться в бассейн вместе с входящей водой.
Ранее дополнительное насыщение воды кислородом использовалось только при разведении рыбы в бассейнах, но в 2000-х годах на рынках появились устройства, пригодные для обогащения кислородом воды в огороженных сетками участках.
Экономический эффект от обогащения воды кислородом очевиден. Повышение интенсивности производства и рост рыбы в то время суток и в то время года, когда уровень кислорода в воде минимален, создаёт предпосылки для рентабельных инвестиций. Рентабельность инвестиций и методики насыщения воды кислородом при выращивании рыбы в садках описаны более подробно в главе 7.
Схема 5. Принцип работы сотового распределителя и конусообразного нагнетателя кислорода
